Jeżeli mleko sterylizowane UHT nie zostało jeszcze otwarte, można je przechowywać przez trzy miesiące w temperaturze pokojowej i w suchym miejscu. Jeśli mleko jest pasteryzowane, należy je przechowywać w lodówce, a jego data ważności wynosi zwykle od 15 do 20 dni.
Aby jak najdłużej zachować świeżość, należy pozostawić go w oryginalnym pojemniku i umieścić z dala od innych śmierdzących potraw, w przeciwnym razie ryzykujesz zmianę jego smaku.
Aby zachować go jak najdłużej, można go również zamrozić, ale może to mieć wpływ na smak i jakość, dlatego nie jest to zalecane, lepiej skorzystać z innych systemów, które pozwolą wydobyć z niego maksimum smaku.
Jak przechowywać mleko po otwarciu
Właściwe przechowywanie mleka i unikanie jego wyrzucania to z pewnością ważny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Wysokie koszty , zwłaszcza w ostatnim czasie, skłoniły wiele rodzin do wyobrażenia sobie systemów pozwalających przechowywać je przez długi czas i uniknąć konieczności ich wyrzucania, gdy zbliża się termin ważności.
Na początek trzeba wiedzieć, co zrobić, aby mleko dłużej zachowało świeżość po otwarciu. Radzimy pozostawić je w miejscu o temperaturze pokojowej, gdy jest jeszcze zamknięte, szczególnie jeśli jest to mleko sterylizowane UHT.
Mleko po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce, w przeciwnym razie stanie się kwaśne i nie będzie można go już spożyć. Po otwarciu należy przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C, w najzimniejszej części lodówki. Należy również unikać umieszczania go na drzwiach lodówki i trzymać z dala od innych śmierdzących potraw.
Wskazówka dotycząca dłuższego przechowywania mleka
Czy wiesz, że istnieje również trik, który pozwala zachować mleko jeszcze dłużej po otwarciu ? Wystarczy dodać szczyptę soli, aby po otwarciu zachować trwałość i móc ją spożywać przez długi czas.
W ten sposób unikniesz marnowania mleka i zaoszczędzisz dużo ekonomicznie. Ale jak dodać sól do mleka? To proste, możesz dodać szczyptę do butelki, aby podwoić trwałość. W żadnym wypadku nie poczujesz smaku soli w mleku, który się nie zmieni.
Sól ma działanie antybakteryjne i ma zdolność zakłócania rozwoju bakterii. Ponadto sól pomaga konserwować łatwo psującą się żywność, taką jak mięso czy ryby, ze względu na jej zdolność do wchłaniania i zatrzymywania wilgoci.
Teraz, gdy wiesz, jak przechowywać produkt po otwarciu i znasz wszystkie wskazówki, jak go nie wyrzucać, możesz przedłużyć jego trwałość i zaoszczędzić sporo pieniędzy. Zawsze jednak należy zwracać uwagę na datę ważności, zaleca się jej nie przekraczać.
