Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zagniatamy ciasto, przykrywamy i odstawiamy.
Cebulę zetrzeć na grubej tarce lub posiekać blenderem, wymieszać z mięsem mielonym, drobno posiekanym koperkiem, solą, pieprzem i innymi przyprawami.
Z mięsa mielonego formujemy małe kuleczki.
Ciasto podzielić na porcje, rozwałkować na płaskie placuszki, włożyć do środka posiekane kulki i uformować placki lub okrągłe biszkopty.
Smażyć na złoty kolor na patelni w dużej ilości oleju roślinnego.
Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki i podawaj z ciastami. Możesz zrobić sos ze śmietany lub majonezu, musztardy, koperku i czosnku. Do smaku można również zetrzeć ogórek kiszony na średniej tarce.
Wszystko okazuje się bardzo smaczne, placki są miękkie i puszyste, nie tłuste, nadzienie mięsne dobrze wypieczone.
