Babeczki kalafiorowe to zdrowa i smaczna przekąska, w skład której wchodzi smaczny koszyk kalafiorowy nadziewany mieszanką warzyw, jajek, sera feta i pysznej salsy picante. Kalafior jest wstępnie namoczony i upieczony, aby uzyskać miękki spód, a nadzienie oferuje bogatą kombinację smaków. Idealne na lunch lub lekki posiłek, te babeczki są również doskonałym sposobem na włączenie większej ilości warzyw do swojej diety.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Wydajność: 12 muffinek
Składniki:
Na Muffinki:
1 rallada z kalafiora
Tarapaty
1 łyżka octu
5 jajek (2 do ugotowania, 3 do miksowania)
1 posiekana cebula
Oliwa z oliwek (do smażenia i natłuszczenia)
1 marchewka Picada
1 łyżeczka żółtego pimentón en pulvo
Sal y pimienta negra al gusto.
60 g queso feta rozgniecionego widelcem
50 g queso rallado
Na pikantną salsę:
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka ketchupu
Fresk Eneldo, Picado
1 diente de ajo picado
Instrukcje:
Przygotowanie kalafiora:
Kontynuuj na następnej stronie
