Preparat:
- W misce wymieszaj jajka z roztopionym masłem, solą, mąką i mlekiem.
- Uformuj równomierną mieszaninę i odcedź, aby usunąć grudki.
- Ugotuj naleśniki na nieprzywierającej patelni.
- Przygotuj beszamel i sos.
- Szynkę posiekaj i wymieszaj z ricottą, solą, pieprzem, bazylią i parmezanem.
- Złóż naleśniki i ułóż je na blasze do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180° przez 20 minut, a następnie grilluj przez 3 minuty.
