200 g gotowanej szynki, pokrojonej w paski
100 g sera ementalerskiego,
pokrojonego w kostkę 1 czerwona papryka, umyta i pokrojona na małe kawałki
1 zielona papryka, umyta i pokrojona na małe kawałki
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku,
drobno posiekany 2 łyżki oliwy
z oliwek 2 łyżki octu z białego
wina sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. natka pietruszki lub szczypiorek) do dekoracji
