-
- Dodaj ser do mieszanki jajecznej: Wymieszaj starty ser z ubitymi jajkami.
- Połącz na patelni: Wlej mieszankę jajeczną równomiernie na warzywa i kiełbasę na patelni. Użyj szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić wszystko, upewniając się, że wszystkie składniki są pokryte jajkami.
Krok 4: Gotowanie Frittaty
- Gotuj na kuchence: Zmniejsz ogień do niskiego i pozwól frittacie gotować się na kuchence przez 5-7 minut. Brzegi powinny zacząć się ścinać, podczas gdy środek pozostanie lekko płynny.
- Przenieś do piekarnika: Rozgrzej piekarnik do wysokiej temperatury. Umieść patelnię pod grillem i piecz przez 3-5 minut lub do momentu, aż wierzch będzie napuszony, złoty i całkowicie ścięty.
Krok 5: Podawaj i ciesz się
-
- Lekko ostudź: Pozostaw frittatę do ostygnięcia na 5 minut przed krojeniem. Ułatwi to krojenie i wzmocni smaki.
- Pokrój i podaj: Pokrój na kliny i podawaj na ciepło. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, jeśli chcesz.
Podział czasowy
-
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Całkowity czas: 25 minut
Informacje żywieniowe (na porcję)
Ten przepis jest dla 4 osób. Oto przybliżone wartości odżywcze na porcję:
-
- Kalorie: 200 kcal
-
- Białko: 12 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 5 g
- Błonnik: 1 g
- Cukier: 2 g
(Uwaga: Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od rodzaju użytego sera, warzyw i kiełbasy.)
Dlaczego ta Frittata jest ponadczasowa
Frittata z warzywami i kiełbasą z kurczaka przetrwała próbę czasu, ponieważ uosabia wszechstronność, prostotę i zdrowe odżywianie. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, szukasz szybkiego lunchu, czy też szukasz posiłku do przygotowania z wyprzedzeniem na zabiegane dni powszednie, frittata spełnia Twoje oczekiwania.
-
- Możliwość dostosowania: Możesz dostosować farsz do swoich preferencji lub wykorzystać dowolne składniki, które masz pod ręką. Od sezonowych warzyw po resztki mięsa, to danie jest świetnym sposobem na zminimalizowanie marnowania żywności.
- Równowaga odżywcza: Jaja są doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów, a warzywa dostarczają błonnika i witamin. Dodanie kiełbasy z kurczaka i sera podnosi smak i dodaje więcej białka, dzięki czemu jest to zrównoważony i satysfakcjonujący posiłek.
- Idealna na każdą porę dnia: Choć tradycyjnie serwowana jako danie na śniadanie lub brunch, ta frittata może równie dobrze służyć jako obfity lunch lub lekka kolacja. Podawaj ją z sałatką lub chrupiącym chlebem, aby uzyskać kompletny posiłek.
