- Rozgrzej piekarnik do 180°C z grzałką górną i dolną. Następnie obierz jabłka i pokrój je w regularne kawałki. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Teraz w robocie kuchennym ubijaj jajka z cukrem, aż będą puszyste. Ostrożnie wymieszaj skórkę z cytryny, sól i mąkę. Następnie łyżkami dodajemy mleko .
- Teraz wymieszaj jedną trzecią jabłek z gładką mieszanką i wlej mieszaninę do tortownicy. Powierzchnię przykryj jabłkami i rozłóż na powierzchni kilka płatków masła i kilka łyżek cukru.
- Teraz pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste. Ciasto jest gotowe, jeśli przejdzie test wykałaczką.
Zaraz po upieczeniu wyjmij ciasto z blachy i pozwól mu powoli ostygnąć pod skręconą blachą. Dzięki temu jest cudownie soczysta.
Ciesz się posiłkiem
