Składniki sałatki z awokado:
-
- 2 dojrzałe awokado
-
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 150-200 gramów pomidorków koktajlowych
-
- 1 ogórek
- Szczypiorek (do smaku)
- 100 gramów kukurydzy w puszce
-
- 220 gramów oleju słonecznikowego
- 100 ml mleka
- Sól (do smaku)
-
- Pieprz czarny (do smaku)
- 2 łyżki musztardy bawarskiej
- 2 łyżki syropu z agawy lub miodu
-
- 2 ząbki czosnku
- Sok z 1/2 cytryny
- 4 jajka gotowane na twardo
- 1 łyżka octu jabłkowego
Instrukcje dotyczące sałatki z awokado:
-
- Przygotuj warzywa:
-
- Obierz i pokrój w kostkę 2 dojrzałe awokado.
-
- Pokrój w kostkę 1/2 czerwonej papryki i 1/2 żółtej papryki.
- Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
- Ogórka obrać i pokroić w plasterki.
- Szczypiorek drobno posiekać.
-
- Połącz warzywa:
-
- W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę awokado, paprykę, pomidorki koktajlowe, ogórek, szczypiorek i kukurydzę z puszki.
-
- Przygotuj sos:
- W blenderze wymieszaj 220 gramów oleju słonecznikowego, 100 ml mleka, szczyptę soli, czarny pieprz, 2 łyżki musztardy bawarskiej, 2 łyżki syropu z agawy lub miodu, 2 ząbki czosnku i sok z 1/2 cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Przygotuj warzywa:
- Wymieszaj sałatkę:
-
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Obierz i pokrój w kostkę 4 ugotowane jajka, a następnie dodaj je do sałatki.
- Dodaj 1 łyżkę octu jabłkowego i dobrze wymieszaj.
-
Składniki kanapki z awokado:
Kontynuuj na następnej stronie..