Pierwszym krokiem w przygotowaniu mięsa jest podgrzanie odrobiny oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Gdy cebula i czosnek staną się aromatyczne i miękkie, dodajemy je na patelnię i podsmażamy. Zwiększ ogień do dużego, dodaj mięso mielone i smaż dalej, aż uzyska złoty kolor. W razie potrzeby doprawić przyprawą do mięsa i większą ilością soli. Po kilku minutach powolnego gotowania dodać sos pomidorowy; kontynuuj gotowanie.
Przygotowujemy danie w następujący sposób: na blasze do pieczenia układamy połowę ugotowanego makaronu, następnie połowę masy mięsnej i połowę beszamelu. Warstwy należy powtórzyć jeszcze raz.
Gotowanie: Na wierzchu ułóż startą mozzarellę, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona. Aby ser pęcherzykował i był złocistobrązowy, piecz go w nagrzanym piekarniku przez około dwadzieścia minut.
Porcja: Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut i podawaj na gorąco. Następnie ciesz się orzeźwiającymi smakami, jakie ma do zaoferowania przepis Twojej babci!
Przydatne wskazówki:
Podczas układania warstw upewnij się, że każda warstwa jest równomiernie rozłożona, aby każdy kęs smakował tak samo.
Przyprawa: Aby uzyskać pożądany smak, należy dostosować ilość soli i przyprawy do mięsa według własnych upodobań.
