Sposób przygotowania:
Przygotowanie bananów:
Obierz banany i włóż je do miski. Rozgnieć banany widelcem lub tłuczkiem, aż będą gładkie i bez grudek. Wymieszaj składniki:
Do rozgniecionych bananów dodaj jajka, miód lub syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, sól i cynamon (jeśli używasz). Mieszaj, aż mieszanka dobrze się połączy.
Jeśli chcesz, dodaj kawałki czekolady lub posiekane orzechy, aby uzyskać dodatkową konsystencję i smak.
Ugotuj naleśniki:
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu i lekko nasmaruj ją olejem kokosowym lub masłem.
Na każdy naleśnik wlej około 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozprowadź je w małym okrągłym kształcie.
Ugotuj przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż naleśniki będą złocistobrązowe i w pełni upieczone. Aby sprawdzić, czy naleśnik jest gotowy, włóż wykałaczkę w środek naleśnika; jeśli wyjdzie czysta, naleśnik jest gotowy.
Podawaj:
Przenieś naleśniki na talerz.
Jedz je na ciepło z wybranymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, miód, syrop klonowy lub posypka cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące pysznych naleśników bananowo-jajecznych:
Użyj dojrzałych bananów: Bardzo dojrzałe banany są słodsze i bardziej aromatyczne, dzięki czemu idealnie nadają się do tego przepisu.
Patelnia nieprzywierająca: Patelnia nieprzywierająca pomaga zapobiegać przywieraniu i zapewnia równomierne gotowanie.
Smażenie w partiach: W zależności od rozmiaru patelni, może być konieczne smażenie naleśników w partiach. Unikaj przepełniania patelni.
Te naleśniki bananowo-jajeczne to szybki, prosty i pyszny sposób na delektowanie się bananami w nowej formie. Niezależnie od tego, czy wolisz je same, czy z ulubionymi dodatkami, te naleśniki z pewnością będą hitem. Ciesz się tym łatwym i smacznym przepisem!
