Kapusta jest podstawą wielu kuchni na całym świecie, ale istnieje sposób jej przygotowania, który może zaskoczyć niesamowitym smakiem. Nie trzeba go fermentować ani przechodzić skomplikowanego procesu. Ta prosta, inspirowana kuchnią japońską metoda przekształca kapustę w danie tak pyszne, że uważa się je nawet za wyjątkowy prezent na weselach w Japonii!
Sekret pysznej kapusty
Sekret tkwi w sposobie przygotowania kapusty. Zamiast fermentacji, metoda ta obejmuje szybki i łatwy proces, który wydobywa naturalną słodycz i chrupkość kapusty, dzięki czemu jest pysznym dodatkiem do każdego posiłku.
Składniki:
1 średnia główka kapusty, drobno starta
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego (jeśli wolisz, możesz użyć wersji o niskiej zawartości sodu)
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka startego imbiru
Posypka z nasion sezamu do dekoracji
