- Obtaczanie ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 340°F (170°C). W małej misce wymieszaj żółtko i mleko. Posmaruj mieszanką wyrośnięte ciasto. Posyp równomiernie całą powierzchnię kruszonką.
- Pieczenie:
- Włóż Cornet Pogača do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru, a ciasto będzie całkowicie upieczone.
Porcja
- Chłodzenie:
- Po upieczeniu wyjmij Cornet Pogača z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut. Przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.
- Podoba mi się:
- Podawaj Cornet Pogača na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Można ją jeść samą lub z filiżanką kawy lub herbaty. Bogate, kremowe nadzienie i maślana kruszonka sprawiają, że jest to idealny przysmak na każdą okazję.
Wniosek
Cornet Pogača to coś więcej niż tylko ciastko; to tradycja i świadectwo kulinarnego dziedzictwa regionu Bałkanów. Dzięki miękkiemu, puszystemu ciastu i bogatemu nadzieniu, nic dziwnego, że ten przepis przetrwał próbę czasu. Mamy nadzieję, że przygotowanie i zjedzenie tego pysznego przysmaku sprawi Ci tyle samo przyjemności, co nam.
