1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
2. Posmaruj masłem obie strony 4 kromek chleba.
3. Osusz posmarowane masłem kromki chleba na patelni, aż staną się złote i chrupiące.
4. Zetrzyj 50 g twardego sera.
5. Aby przygotować sos beszamelowy, rozpuść 20 g masła w rondlu na średnim ogniu.
6. Dodaj 25 g mąki do roztopionego masła i mieszaj ciągle, aż osiągnie ładny orzechowy kolor.
7. Stopniowo wlewaj 200 ml mleka, cały czas mieszając. Kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje.
8. Dopraw sos beszamelowy szczyptą czarnego pieprzu, szczyptą soli i szczyptą gałki muszkatołowej. Dobrze wymieszaj.
9. Połóż tosty z chleba na blasze do pieczenia.
10. Połóż 6 plasterków szynki na kromkach chleba.
11. Posyp szynkę startym serem.
12. Równomiernie polej przygotowanym sosem beszamelowym ser.
13. Posyp całość kolejną szczyptą sera.
14. Umieść złożone tosty w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 5-7 minut lub do momentu, aż ser będzie bulgoczący i złocistobrązowy.
15. Wyjmij z piekarnika, pozwól im lekko ostygnąć i podaj te nieodparte tosty!
Wezwanie do działania: Podziel się serową dobrocią ze znajomymi i ciesz się swoim kulinarnym arcydziełem!
