Metoda przygotowania
Wykonaj te proste kroki, aby przygotować domowy karmel:
- Przygotowanie:
- Usuń etykietę z puszki. Upewnij się, że nie pozostały żadne pozostałości papieru.
- Sprawdź puszkę pod kątem uszkodzeń. Nienaruszona puszka jest niezbędna dla bezpieczeństwa.
- W powolnej kuchence:
- Umieść puszkę na boku w powolnej kuchence. W przypadku większych partii można gotować kilka puszek jednocześnie.
- Napełnij wolnowar wodą, aż puszki zostaną przykryte co najmniej 2 calami .
- Gotować:
- Ustaw wolnowar na niski poziom i gotuj przez 8 godzin, aby uzyskać bogaty, głęboki kolor karmelu.
- Aby uzyskać jaśniejszy karmel, gotuj puszkę przez 6 godzin.
- Ochłonąć:
- Za pomocą szczypiec ostrożnie wyjmij puszkę z wolnowaru. Przed otwarciem pozostawić do całkowitego ostygnięcia do temperatury pokojowej.
- Otwórz i ciesz się:
- Po ostygnięciu otwórz puszkę i odkryj doskonale domowy karmel! Wyjmij go i użyj natychmiast lub przechowuj w szczelnym pojemniku.
