Skip to content
Z ciasta
- Jajka i cukier umieścić w misce i bardzo dobrze ubić. Dodać olej, nescau i wodę. Bardzo dobrze wymieszaj.
- Dodać mąkę pszenną i drożdże, wymieszać do połączenia składników.
- Przelać masę do natłuszczonej i oprószonej mąką prostokątnej formy (30 cm x 20 cm) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
- Wyjąć z piekarnika, ostudzić i wyjąć z formy.
- Książka.
Z wypełnienia
- W małej misce przygotuj bezbarwną żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok.
- Do miski włóż śmietanę, nescau i mleko w proszku. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj trzepaczką do ujednorodnienia.
- Dodać uwodnioną i rozpuszczoną żelatynę i wymieszać do połączenia. Dodać ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać.
- Książka.
Z syropu
- Umieść mleko i nescau w małej misce i dobrze wymieszaj.
- Książka.
Z dachu
- Do miski włóż posiekaną czekoladę i co 30 sekund rozpuść w bemarze lub w kuchence mikrofalowej.
- Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz lśniący krem.
- Książka.
Montaż
- Ciasto na ciasto podzielić na 2 części. Jedną z połówek ułóż w blaszce, w której piekło się ciasto, wyłożonej folią.
- Wskazówka: zostaw nadmiar plastiku po obu stronach formy, ponieważ będzie potrzebny do przykrycia ciasta.
- Całą powierzchnię ciasta skrop syropem i polej całym zarezerwowanym nadzieniem.
- Włożyć do zamrażarki na 2 godziny. Wyjmij i nałóż drugą połowę ciasta na twarde nadzienie.
- Syropem podlewamy całą powierzchnię i przykrywamy resztkami plastiku, którym wyłożona była forma.
- Owiń cały kształt folią spożywczą, dobrze wszystko zamknij i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Wyjmij z lodówki, wyjmij z formy, usuń plastik i nałóż polewę, równomiernie ją rozprowadzając.
- I rewelacyjny tort czekoladowo-chmurkowy gotowy! Posmakujmy tego, ludzie!
