-
- Przygotuj warzywa: Umyj i pokrój w cienkie plasterki zieloną kapustę, ogórki, czerwoną kapustę (jeśli używasz) i cebulę. Zetrzyj marchewkę. Staraj się uzyskać równomierne plasterki, aby uzyskać estetycznie przyjemną sałatkę.
- Wymieszaj warzywa: W dużej misce wymieszaj pokrojone w plastry i starte warzywa.
-
- Przygotuj dressing: W osobnej misce lub słoiku wymieszaj sól, ocet ryżowy, oliwy z oliwek , miód, musztardę i posiekany czosnek (jeśli używasz). Możesz również użyć słoika z pokrywką, aby łatwo wstrząsnąć i zemulgować dressing.
- Dopraw sałatkę: polej warzywa przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokrył warzywa.
- Dopraw i podaj: Spróbuj i dopraw solą, jeśli chcesz. Podawaj sałatkę natychmiast, aby uzyskać najlepszą konsystencję i świeżość. Rozważ posypanie jej posiekanymi orzechami włoskimi, aby uzyskać dodatkową chrupkość i odrobinę bogactwa smaku.
Więcej informacji:
-
- Możesz swobodnie eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami w dressingu. Siekany świeży koperek, oregano lub szczypta płatków czerwonej papryki mogą dodać ekscytujących wariacji smakowych.
- Tę sałatkę można łatwo dostosować do swoich preferencji. Dodaj inne chrupiące warzywa, takie jak papryka, seler lub rzodkiewki.
- Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Sos może się lekko rozwarstwić, po prostu wymieszaj go ponownie przed podaniem.
Wniosek:
Ta tęczowa sałatka warzywna to żywa celebracja zdrowego odżywiania. Nie chodzi tylko o kontrolę wagi, chociaż kapusta może być pomocnym narzędziem, chodzi o włączenie pysznych i odżywczych warzyw do diety. Więc pozbądź się nudnych sałatek i wykorzystaj moc kapusty!