Rozpuść 25 gramów masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj 75 gramów pokrojonej w kostkę cebuli i smaż, aż będzie przezroczysta.
Na patelnię dodaj po 100 gramów pokrojonej w kostkę marchewki i ziemniaków. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
Doprawiamy po ½ łyżeczki soli, mielonej kolendry i mielonego pieprzu.
Wymieszaj 25 gramów posiekanej dymki i 100 gramów majonezu. Dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
🍲 Uformuj masę ziemniaczaną:
Gdy mieszanina ostygnie, uformuj ją w małe kotleciki lub kulki, według uznania.
🍞 Panieruj placki ziemniaczane:
Do oddzielnych misek włóż 120 gramów mąki uniwersalnej, 150 ml wody i 150 gramów bułki tartej.
Każdy placek ziemniaczany zanurzaj w mące, następnie w wodzie, a na koniec obtocz równomiernie w bułce tartej.
🍳 Pieczenie lub pieczenie:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż panierowane placki ziemniaczane, aż będą złocistobrązowe i chrupiące z obu stron. Alternatywnie możesz upiec je w nagrzanym piekarniku, aż będą złociste i chrupiące.
🍽️ Podawać z sosami:
Podawaj chrupiące ziemniaczane przysmaki na gorąco z majonezem i sosem pomidorowym do maczania.
🎉 Ciesz się swoim pysznym dziełem:
Ciesz się nieodpartym połączeniem chrupiącej skórki i miękkiego, aromatycznego nadzienia ziemniaczanego przy każdym kęsie!
Przygotuj się na rozkoszowanie się pysznym smakiem tych łatwych i pysznych ziemniaczanych przysmaków! 🥔😋✨
