Zetrzeć miąższ: Za pomocą tarki drobno zetrzeć miazgę kokosową. Umożliwi to ekstrakcję większej ilości mleka kokosowego, niezbędnego do produkcji oleju.
Odcedź mleko kokosowe: Do miski włóż starty miąższ i zalej go gorącą wodą. Użyj rąk lub blendera, aby wszystko dobrze wymieszać i wypuścić mleko kokosowe. Następnie przefiltruj mieszaninę za pomocą sita lub muślinu, aby oddzielić mleko kokosowe od wytłoków (stała pozostałość).
Gotowanie mleka kokosowego: Wlej mleko kokosowe do rondla i postaw na średnim ogniu. Gdy mleko się podgrzeje, zauważysz, że olej zaczyna oddzielać się od płynu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu.
Oddziel olej: Po około 45 minutach do 1 godziny olej całkowicie oddzieli się od mleka. Wyłącz ogrzewanie i ostudź.
Odcedź olej: Po ostygnięciu przecedź olej przez muślin lub drobne sitko, aby usunąć wszelkie pozostałości. Następnie wlej olej do czystego szklanego słoika.
Przechowywanie: Przechowuj olej kokosowy w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli pogoda jest gorąca, olej pozostanie w stanie ciekłym, natomiast w chłodne dni może zestalić się. Możesz przeczytać: „Odkryj moc oleju kokosowego: usuń plamy, zmarszczki i popraw swoje brwi, rzęsy i włosy”
Jak stosować olej kokosowy
Olej kokosowy jest bardzo wszechstronny i można go stosować na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:
W kuchni: używaj go jako zamiennika oliwy z oliwek lub masła do smażenia, pieczenia lub jako baza do przepisów.
Do włosów: Nałóż niewielką ilość oleju kokosowego na suche włosy jako kurację kondycjonującą. Pozostawić na co najmniej 30 minut przed spłukaniem.
Pielęgnacja skóry: Olej kokosowy jest doskonałym środkiem nawilżającym. Nakładaj bezpośrednio na skórę w celu nawilżenia lub jako kuracja dla suchej, szorstkiej skóry.
Jako płyn do demakijażu: niewielką ilość oleju kokosowego wetrzyj w skórę, aby usunąć makijaż, nawet wodoodporny.
