Do małej miski wbij jajka i lekko ubij widelcem, aż składniki się dobrze połączą. Dopraw do smaku szczyptą soli i czarnego pieprzu. Odłożyć na bok.
Podgrzej kawałek masła na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, aż się rozpuści i zacznie skwierczeć.
Dodaj pokrojoną w kostkę lub plasterki kiełbasę na patelnię i smaż, aż się zrumieni i ugotuje, około 3 do 4 minut.
Gdy kiełbasa będzie już ugotowana, rozłóż ją równomiernie na patelni i posyp posiekaną zieloną cebulą i natką pietruszki.
Roztrzepane jajka równomiernie wylać na kiełbasę i zioła na patelni. Za pomocą szpatułki delikatnie podnieś brzegi omletu i pozwól, aby surowa mieszanina jaj spłynęła na dno patelni.
Posyp tartym serem połowę tortilli na patelni.
Gdy spód tortilli już się zetnie, a ser zacznie się topić, ostrożnie złóż drugą połowę tortilli na ser, tworząc półksiężyc.
Pozwól tortilli gotować przez kolejne 1 do 2 minut lub do momentu, aż ser całkowicie się roztopi, a tortilla będzie ugotowana do pożądanego poziomu wysmażenia.
Po ugotowaniu ostrożnie zsuń tortillę na talerz.
W razie potrzeby udekoruj dodatkową posiekaną natką pietruszki, aby uzyskać odrobinę koloru i świeżości.
Podawaj gorący omlet z kiełbasą i serem z dodatkiem kromek chleba, jeśli chcesz.
Ciesz się smacznym śniadaniem!
Wniosek: Dzięki smacznej kiełbasie, lepkiemu serowi i świeżym ziołom ten omlet z kiełbasą i serem to idealny sposób na rozpoczęcie dnia z uśmiechem. Szybka w przygotowaniu i pełna smaku opcja śniadaniowa, która z pewnością stanie się ulubioną w Twoim domu. Niezależnie od tego, czy jesz sam, czy z tostami, ten omlet to pyszny i satysfakcjonujący sposób na dodanie energii o poranku. Więc po co czekać? Ciesz się pysznym śniadaniem już dziś dzięki temu smacznemu omletowi!
