Oto przepis na sernik truskawkowy – pyszny, kremowy sernik z nutą świeżych truskawek. Idealny na letnie dni! Składniki: Spód: 200 g herbatników (np. maślanych) 100 g masła (roztopionego) Masa serowa: 500 g sera twarogowego mielonego (lub serka kremowego) 200 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%) 150 g cukru 3 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 … Read more
Składniki na mąkę biga 00 100 g woda 95 g drożdże piwne 10 g na ciasto mąka 00 400 g rodzynki 400 g masło 40 g woda 180 g 1 szczypta soli
Lorsque l’envie de douceur vous appelle, mais que vous surveillez votre sylwetka, il n’y aucune raison de vous priver du plaisir d’un délicieux deser. Przygotuj przepis na magię, peu calorique, sans sucre i avec seulement w 3 składnikach! Ce deser est comme un doux murmure à votre oreille, une tentation à laquelle vous ne pourrez … Read more
Składniki: 2 gicz cielęca mąka do smaku 2 łodygi selera 1 marchewka 1 cebula oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200 ml pulpy pomidorowej 200 ml demi-glace świeży tymianek do smaku 2 liście laurowe sól i pieprz do smaku Risotto szafranowe: 150 g ryżu Carnaroli ½ szalotki Oliwa z … Read more
Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie pieczonych ziemniaków i cebuli: Składniki: 4-5 ziemniaków średniej wielkości 1 duża cebula 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Sól i mielony czarny pieprz Świeże lub suszone zioła aromatyczne (rozmaryn, tymianek, oregano, do smaku) Procedura:
Oto przepis na ciasto funtowe, znane ze swojej prostoty i pysznego, maślanego smaku. To klasyczne ciasto, które idealnie nadaje się do herbaty lub jako baza do różnych deserów. Składniki: 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru 200 g mąki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Szczypta … Read more
Składniki: 1 bakłażan, pokrojony w plasterki (około 2 szklanek lub 300 g) 1 średni ziemniak, pokrojony w plasterki (około 1 1/2 szklanki lub 250 g) Oliwa z oliwek (2-3 łyżki) Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 60g przecieru pomidorowego (około 1/4 szklanki) 200g startej mozzarelli (około 2 szklanki) … Read more
Składniki: Carne macinata Cipolla Ziemniak Cukinia Melanzane Olio di semi Foglie di alloro Cannella Maggiorana fresca Salsa di pomodoro Pomodori in scatola 100 g di burro 1 litro di latte intero Noce moscata Pepe 50 g di formaggio grattugiato 3 tuorli d’uovo
Składniki: 1 kg cosce di pollo 2 cucchiaini ze słodkiej papryki 1 cucchiaino z papryki piccante 2 cucchiaini z wyprzedaży Olio Succo di limone Aglio 1 kg ziemniaków Rosmarino Pomodorini a piacere 1 cipolla
Składniki: 3 ziemniaki Sale i pepe Peperoncino Cipollotto 75 g formaggio 400 g fette di pancetta Olio d’oliva Paprika affumicata 2 szklanki ketchupu
