Krok 1: Przygotuj kotlety schabowe
Doprawić kotlety schabowe:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, paprykę i suszony tymianek.
Natrzyj mieszaniną przypraw całe kotlety wieprzowe, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Zrumienić kotlety schabowe:
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż kotlety wieprzowe przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż się zarumienią. Pomaga to zamknąć soki i dodaje pysznej skórki.
Krok 2: Przygotuj ziemniaki
Ziemniaki i cebulę ułożyć warstwami:
W dużym naczyniu do pieczenia ułóż pokrojone w równą warstwę ziemniaki i cebulę.
Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek i posypać szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj ser:
Połóż połowę startego sera na ziemniakach i cebuli.
Krok 3: Złóż i upiecz
Ułóż kotlety schabowe:
Usmażone kotlety schabowe ułożyć na warstwie ziemniaków i cebuli w naczyniu do pieczenia.
Dodaj śmietanę i czosnek:
W małej misce wymieszaj śmietanę i posiekany czosnek.
Wlać śmietanową mieszaninę na kotlety schabowe i ziemniaki.
Posyp pozostałym serem:
Posyp powierzchnię pozostałą częścią startego sera.
Upiec:
Kontynuuj na następnej stronie
