Podawać z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego, aby uzyskać dodatkową kremowość.
W połączeniu ze świeżą sałatką ogrodową stanowi lekki posiłek.
Wskazówki kulinarne:
Wilgotność cukinii: Pamiętaj, aby usunąć jak najwięcej wilgoci z cukinii, aby placki zachowały swój kształt i równomiernie się upiekły.
Odmiana sera: Mozzarellę można zastąpić serem cheddar lub dowolnym serem, aby uzyskać inny smak.
Wartości odżywcze:
Cukinia: niskokaloryczna, bogata w witaminy A i C oraz przeciwutleniacze.
Płatki owsiane: dostarczają błonnika i węglowodanów złożonych.
Ser i twarożek: Dodaj białko i wapń, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wegetariańskie: To danie jest odpowiednie dla wegetarian.
Bezglutenowe: W razie potrzeby użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Wartości odżywcze (na porcję, 6 sztuk):
Kalorie: 120
Białko: 8 g
Węglowodany: 8 g Błonnik:
2 g
Cukier: 1 g
Tłuszcze: 6 g
Tłuszcze nasycone: 3 g
Cholesterol: 50 mg
Sód: 200 mg
Wapń: 100 mg
Żelazo: 1 mg
Przechowywanie:
Pozostałości przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Podgrzej je w piekarniku lub tosterze przez kilka minut, aby pozostały chrupiące.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Łatwy i szybki: Gotowy w 30 minut przy minimalnym przygotowaniu.
Pożywne i smaczne: łączy w sobie świeże warzywa i ser, zapewniając zrównoważony smak.
Wszechstronne zastosowanie: idealne jako przekąska, przystawka lub dodatek do głównego posiłku.
Konkluzja:
Te pieczone placki z serem cukiniowym to pyszny i zdrowy sposób na szybki posiłek lub przekąskę. Bogate w białko, błonnik i witaminy, oferują aromatyczną mieszankę składników, które są zarówno sycące, jak i pożywne. Te pączki są idealne na każdą okazję i z pewnością staną się ulubionymi pączkami w Twojej kuchni.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, tarta marchewka, szpinak czy słodkie ziemniaki mogą być świetnym dodatkiem.
Czy mogę zrobić te pączki wegańskie?
Zastąp jajka nasionami lnu lub chia i użyj wegańskiego sera.
A co jeśli nie mam płatków owsianych?
Zamiast tego można użyć bułki tartej lub mąki migdałowej.
Czy mogę usmażyć te pączki na patelni zamiast je piec?
Tak, smaż je na odrobinie oleju na złoty kolor i chrupiące z obu stron.
Jak sprawić, żeby były ostrzejsze?
Do mieszanki dodaj płatki chili lub posiekane papryczki jalapeño.
Czy mogę zamrozić te pączki?
Tak, zamroź je na blasze do pieczenia, a następnie umieść w torebce do zamrażania. Podgrzej je w piekarniku.
Czy mogę je przygotować wcześniej?
Tak, przygotuj mieszaninę wcześniej i przechowuj w lodówce do momentu upieczenia.
Jakich innych ziół mogę użyć?
Aby uzyskać inny smak, możesz dodać świeżą bazylię, tymianek lub koperek.
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Absolutnie! Cheddar, feta, a nawet parmezan będą dobrze pasować.
Czy są one odpowiednie dla dzieci?
Tak, są przyjazne dzieciom i stanowią świetny sposób na włączenie warzyw do swojej diety.
