- Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Połączyć suche składniki:
- W dużej misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżkę nasion sezamu, 1 łyżkę nasion słonecznika i 1/4 łyżeczki cynamonu. Dobrze wymieszaj.
- Przygotuj owoce:
- Obierz i pokrój jabłko na małe kawałki.
- W osobnej misce rozgnieć banana widelcem.
- Połącz mokre i suche składniki:
- Do suchych składników dodać pokrojone jabłko i rozgnieciony banan.
- Dodać łyżkę słodzika i wszystko dobrze wymieszać.
- Dodaj dodatkowe 1/2 szklanki płatków owsianych, aby pomóc związać mieszaninę.
Pieczenie płatków owsianych:
- Przygotuj naczynie do pieczenia:
- Naczynie do pieczenia lekko natłuszczamy odrobiną oleju lub wykładamy papierem do pieczenia.
- Upiecz płatki owsiane:
- Powstałą masę wlać do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozprowadzić.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy i masa się zetnie.
Praca:
- Podawaj pieczone płatki owsiane:
- Pozwól upieczonym płatkom owsianym lekko ostygnąć, a następnie pokrój je w kwadraty lub batoniki.
- Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania
- Ciesz się pieczonymi płatkami owsianymi samodzielnie lub z kleksem jogurtu.
- W razie potrzeby skrop miodem lub syropem klonowym, aby dodać słodyczy.
Wskazówki kulinarne
- Upewnij się, że banan jest dojrzały, aby zapewnić optymalną słodycz i łatwe zacieranie.
- W zależności od upodobań możesz dodać inne nasiona lub orzechy.