Wskazówki:
- Kurczaka pokroić w cienkie plasterki i spłaszczyć.
- Doprawić solą, pieprzem i aromatycznymi ziołami.
- Pozostawić na 30 minut.
- Posypać tartym serem, posiekaną natką pietruszki i posiekanym czosnkiem.
- Ziemniaki pokroić w kostkę, doprawić solą, oliwą i suszoną natką pietruszki.
- Ułóż je na dnie blachy do pieczenia, a na wierzchu ułóż roladki z kurczakiem.
- Posmaruj odrobiną majonezu i posyp posiekanym koperkiem.
- Piec w temperaturze 180° przez 40 minut, następnie posypać mozzarellą i koperkiem i kontynuować pieczenie przez kolejne 5 minut.
