- Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko posmarowaną oliwą z oliwek.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w grube plastry o grubości około 0,5 cm. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- Ułóż plasterki ziemniaków i cebuli na blasze do pieczenia w równej warstwie.
- Ziemniaki i cebulę dopraw oliwą z pierwszego tłoczenia, solą, mielonym czarnym pieprzem i świeżymi lub suszonymi ziołami do smaku. Dobrze wymieszaj, aby ziemniaki i cebula były równomiernie przyprawione.
- Na blasze do pieczenia rozłóż ziemniaki i cebulę tak, aby ułożyły się w jedną, równą warstwę, unikając nakładania się.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30-40 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i miękkie w środku, a cebula miękka i lekko skarmelizowana.
- Po ugotowaniu podawaj pieczone ziemniaki i cebulę jako gorący dodatek do różnych dań głównych.
Ten prosty i aromatyczny przepis idealnie nadaje się jako dodatek do pieczonego mięsa, kurczaka, ryb lub innego dania głównego, na które masz ochotę. Ciesz się posiłkiem!
