1-Zawijamy słodkie ziemniaki w arkusze folii. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, włóż do piekarnika i piecz przez półtorej godziny w temperaturze 200°C.
2-Gdy do ugotowania ziemniaków pozostało około dziesięciu minut, zaczynamy przygotowywać nadzienie: najpierw podsmażamy na patelni boczek.
3-W drugim rondlu rozpuścić masło, następnie dodać całą mąkę i wymieszać.
4-Dodajemy powoli mleko i czekamy, aż zgęstnieje, nie przerywając miksowania.
5-W międzyczasie wyjmij ziemniaki z piekarnika.
6-Gdy śmietanka zgęstnieje, dodać ser cheddar i dalej mieszać, aż się rozpuści. Zgaśmy ogień.
7-Wyjmij ziemniaki z folii i przekrój je wzdłuż na pół, używając noża i widelca, ponieważ będą jeszcze gorące.
9-Polać sosem serowym ziemniaki.
10-Dodajemy również podsmażony boczek
11-Na koniec nadajemy odrobinę koloru dodając odrobinę natki pietruszki.
12-Przynieśmy na stół nasze pyszne pieczone na parze ziemniaki!
