Piersi z kurczaka z pysznym sosem cytrynowo-musztardowym

by

Krok po kroku

Do marynaty:

    1. Dopraw kurczaka rozgniecionym nożem czosnkiem, sokiem i skórką z cytryny, pokrojoną w plasterki ostrą papryką (opcjonalnie), solą, pieprzem i rozmarynem. Zamarynuj do smaku.
    2. Następnie obtaczamy piersi z kurczaka w mące i podsmażamy je na patelni na oliwie z oliwek.
    1. Wyjmij kurczaka do pojemnika Pyrex (najlepiej) i włóż do piekarnika, aby zakończyć gotowanie.
    2. W międzyczasie przygotuj sos ze wszystkimi składnikami. Rezerwacja.
    3. Gdy kurczak będzie już prawie ugotowany (nie dopuść do jego rozgotowania, bo wyschnie), polej go sosem i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.
  1. Na koniec udekoruj plasterkami cytryny i bazylii i natychmiast podawaj.

Leave a Comment