- Przygotuj nadzienie:
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor.
- Dodaj posiekany boczek i smaż przez 5-7 minut, aż będzie chrupiący.
- Dodać startą marchewkę i smażyć kolejne 2-3 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać tarty ser, aby nadzienie było bardziej kremowe.
- Przygotuj ciasto francuskie:
- Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Rozłóż nadzienie równomiernie na cieście francuskim, pozostawiając wolne brzegi.
- Formujemy ciasta francuskie:
- Zwiń ciasto francuskie zaczynając od jednego dłuższego boku, tworząc ciasny rulon.
- Roladę pokroić w plastry o grubości około 2-3 cm.
- Kucharz:
- Plasterki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem, aby powierzchnia była złocista i chrupiąca.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż ciasto francuskie będzie puszyste i złociste.
- Podawać:
- Pozwól lekko ostygnąć i podawaj te pyszne ciasta francuskie jako przystawkę lub przekąskę.
Ten trik z ciastem francuskim jest szybki, prosty i z pewnością zostanie skopiowany przez każdego, gdy go spróbujesz!
