Opis
Ciasto na słono z 7 słoikami to rustykalne i proste przygotowanie, idealne dla początkujących w kuchni. Użyj kubka po jogurcie jako miarki do składników, dzięki czemu proces będzie szybki i intuicyjny.
Jak przygotować pikantne ciasto w 7 słoikach
- Przygotowanie ciasta: Do dużej miski wlać cały jogurt naturalny.
- Odmierzanie składników: Umyj pojemnik po jogurcie, osusz go i odmierz za jego pomocą olej kukurydziany. Do miski z jogurtem dodaj olej.
- Dodawanie jaj: Do ciasta dodać jajka i dobrze wymieszać.
- Składniki płynne: Dodać słoiczek mleka i słoiczek startego parmezanu. Ubij składniki trzepaczką, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Dodawanie mąki i drożdży: Dodajemy słoiczek mąki, szczyptę soli i torebkę proszku do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz kremową masę pozbawioną grudek.
- Dopraw ciasto: Jeśli chcesz, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i dobrze wymieszaj.
- Przygotowanie składników stałych: Ugotowaną szynkę i Emmentaler pokroić w kostkę.
- Dodawanie szynki i sera: Do mieszanki dodać kostki szynki i sera i dobrze wymieszać, aby równomiernie je rozprowadzić.
- Gotowanie: Wlać mieszaninę do tortownicy o średnicy 22 cm, uprzednio natłuszczonej olejem. Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 35 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
- Podawanie: Po upieczeniu wyłóż ciasto na talerz i poczekaj, aż ostygnie. Pokrój w plastry i podawaj jako przystawkę lub danie główne, ewentualnie z mieszaną sałatką lub grillowanymi warzywami.
Notatka
To rustykalne ciasto doskonale sprawdzi się także w formie bufetu, na pikniku czy jako aperitif. Można go spersonalizować, dodając inne składniki według własnych upodobań, takie jak cukinia, pomidorki koktajlowe czy aromatyczne przyprawy.
Ciesz się posiłkiem!
