Wlej mieszankę jajeczną na chleb : Gdy chleb jest już zrumieniony, ostrożnie wlej mieszankę jajeczno-warzywną bezpośrednio na chleb na patelni. Upewnij się, że mieszanka jest równomiernie rozłożona na obu kromkach chleba, tak aby każdy kawałek był całkowicie pokryty.
Złóż brzegi : Kiedy mieszanka jajeczna zacznie się ścinać, za pomocą szpatułki delikatnie złóż brzegi jajka na chlebie, upewniając się, że wszystkie warzywa znajdują się w brzegach chleba.
Lekko dociśnij chleb : Delikatnie dociśnij chleb, aby pomóc mieszance jajecznej do niego przylgnąć. Piecz, aż spód mieszanki jajecznej będzie ścięty i złocistobrązowy.
Krok 5: Obróć i dokończ gotowanie
Obróć tosty : Używając szpatułki, ostrożnie obróć każdy kawałek tostu. Ten krok wymaga odrobiny ostrożności, aby upewnić się, że jajko i warzywa pozostaną nienaruszone. Smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, aż jajka będą całkowicie ugotowane, a chleb chrupiący i złoty.
Dodaj ser cheddar : Gdy tosty będą już upieczone, posyp je sporą ilością startego sera cheddar. Ser rozpuści się na ciepłym toście, nadając mu pyszną kremową konsystencję.
Krok 6: Podanie
Skrop ketchupem i musztardą miodową : Aby uzyskać dodatkowy smak, skrop roztopiony ser ketchupem i musztardą miodową. To doda pikantnej słodyczy, która uzupełni wytrawne smaki tostu.
Podawać z sokiem pomarańczowym : Aby uzyskać kompletny i orzeźwiający posiłek, podawaj pikantne tosty z kapustą wraz ze szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. Kwasowość soku pomarańczowego przebija się przez bogactwo jajek i sera, idealnie równoważąc posiłek.
Porady kulinarne
Dostosuj warzywa : Możesz dostosować warzywa w tym przepisie według własnego uznania. Możesz dodać paprykę, szpinak, pieczarki lub dowolne inne warzywa, które masz pod ręką.
Używaj pieczywa pełnoziarnistego : Jeśli chcesz wybrać zdrowszą opcję, zamień zwykły chleb na pieczywo pełnoziarniste lub wieloziarniste. Zapewni ci ono więcej błonnika i składników odżywczych.
Przygotuj wersję wegetariańską : Jeśli wolisz wersję wegetariańską, możesz pominąć jajka i użyć roślinnego zamiennika jaj lub po prostu ułożyć warstwami chleb z podsmażonymi warzywami i serem.
Dopraw do smaku : Jeśli lubisz pikantne smaki, posyp gotowy tost szczyptą płatków czerwonej papryki lub polej go ostrym sosem, aby nadać mu pikanterii.
