Krok 1: Przygotuj spód chlebowy
-
- Czerstwy chleb połam na małe kawałki i włóż je do dużej miski.
- Wbij jajka do miski, dodaj sól, czarny pieprz i posiekaną pietruszkę.
- Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć chleb, upewniając się, że stanie się miękki i utworzy spójną mieszankę. Odstaw do odpoczynku.
Krok 2: Podsmaż kurczaka i warzywa
-
- Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i smaż, aż lekko się zrumienią i będą w pełni ugotowane, około 6-8 minut.
- Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną i zieloną paprykę do patelni. Smaż przez 4-5 minut, aż papryka zacznie zmięknąć.
- Dodaj posiekany czosnek, sól, płatki czerwonej papryki i czarny pieprz. Gotuj przez kolejne 2 minuty, pozwalając smakom się połączyć. Zdejmij z ognia.
Krok 3: Złóż naczynie
-
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
- Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego.
-
- Rozłóż przygotowaną mieszankę chlebową równomiernie na dnie naczynia, delikatnie ją ugniatając, aby utworzyć spód.
- Rozłóż równomiernie mieszankę kurczaka i warzyw na spodzie chlebowym.
- Na kurczaku i warzywach ułóż cienkie plasterki pomidora, a następnie posyp całość hojnie startym serem cheddar.
Krok 4: Pieczenie
- Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 16 minut lub do momentu, aż ser nabierze złotego koloru i zacznie się bulgotać.
Krok 5: Udekoruj i podaj
-
- Wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na 5 minut.
- Przed podaniem udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.
- Pokrój na porcje i jedz na ciepło z sałatką lub ulubionym sosem.
Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy
Savory Chicken Bread Bake ucieleśnia ponadczasowe zasady wydajnego gotowania i uniwersalnego uroku. Jego wszechstronność polega na zdolności dostosowania się do wszystkiego, co masz pod ręką, co czyni go praktycznym i pomysłowym daniem dla zabieganych gospodarstw domowych.
Ten przepis łączy również smaki kulturowe, włączając składniki w stylu śródziemnomorskim, takie jak czosnek i pietruszka, a jednocześnie prezentując uniwersalne przysmaki, takie jak kurczak, ser cheddar i papryka. Jest treściwy, ale lekki, dzięki czemu nadaje się na wszystkie pory roku i okazje.
Jego prostota nie idzie w parze z elegancją. Warstwowa prezentacja chleba, kurczaka, warzyw i roztopionego sera sprawia, że wygląda równie dobrze, jak smakuje. Taka uniwersalność i smak ugruntowały pozycję tego dania jako ulubionego dania rodziny od pokoleń, zdobywając miejsce w kuchniach na całym świecie.