Przechowuj resztki kotletów w lodówce do 2-3 dni.
Aby je podgrzać, smaż na patelni przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Łączy komfort puree ziemniaczanego z wytrawnym smakiem doprawionej mielonej wołowiny.
Są idealne do przygotowywania posiłków, przekąsek lub obfitych obiadów.
Chrupiąca skórka i soczyste nadzienie sprawiają, że każdy kęs jest pysznym przysmakiem.
Uniwersalne i łatwe do dostosowania do ulubionych ziół lub przypraw.
Podsumowanie
Te nadziewane mięsem placki ziemniaczane to fantastyczny sposób na delektowanie się obfitym i pełnym smaku posiłkiem. Chrupiąca skórka i miękkie, pełne smaku wnętrze sprawią, że staną się ulubionym daniem rodziny. Niezależnie od tego, czy robisz je na przekąskę, lunch czy kolację, z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia. Wypróbuj ten przepis, a będziesz mieć nowe danie na każdą okazję!
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć kurczaka lub wieprzowiny zamiast wołowiny?
Oczywiście! Możesz użyć mielonego kurczaka, indyka lub wieprzowiny jako zamiennika.
Czy mogę zrobić kotlety wcześniej?
Tak, możesz zrobić kotlety wcześniej i schłodzić je w lodówce do 24 godzin przed smażeniem.
Jak zachować chrupkość kotletów?
Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący do smażenia i odsącz kotlety na papierowych ręcznikach po smażeniu, aby usunąć nadmiar oleju.
Czy mogę upiec te kotlety w piekarniku zamiast smażyć?
Tak, możesz je piec w temperaturze 400°F (200°C) przez około 25 minut, przewracając je w połowie, aby uzyskać równomierną chrupkość.
Czy mogę zamrozić te kotlety?
Tak, te kotlety dobrze się mrożą. Po prostu zamroź je w jednej warstwie i przełóż do torby lub pojemnika po zamrożeniu.
Czy mogę dodać ser do nadzienia mięsnego?
Tak, dodanie startego sera do nadzienia sprawi, że będzie ono jeszcze smaczniejsze i kremowe.
Czy mogę użyć innej przyprawy do przyprawienia?
Tak, możesz użyć tymianku, pietruszki lub bazylii zamiast rozmarynu.
Czy mogę je zrobić bez smażenia?
Możesz je podsmażyć na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu z mniejszą ilością oleju lub upiec w piekarniku, aby uzyskać zdrowszą wersję.
Jak zapobiec rozpadaniu się kotletów?
Upewnij się, że farsz mięsny ostygnie, zanim dodasz go do mieszanki ziemniaczanej. Upewnij się również, że ziemniaki są dobrze rozgniecione bez nadmiaru wilgoci.
Z czym mogę je podać?
Te kotlety idealnie komponują się z sałatką, gotowanymi na parze warzywami, a nawet prostym sosem do maczania, takim jak śmietana lub ketchup.
