- Przygotuj ciasto:
- W misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
- Dodaj jajka i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- W razie potrzeby dodać ekstrakt waniliowy, cynamon i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
- Ugotuj naleśniki:
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju kokosowego lub masła.
- Na rozgrzaną patelnię wlewaj niewielką ilość ciasta, formując naleśniki (około 2-3 łyżek ciasta na naleśnik).
- Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a krawędzie będą wyglądać na ugotowane.
- Obróć naleśniki i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
- Podawać:
- Podawaj naleśniki bananowe na ciepło, posypane świeżymi owocami, jogurtem greckim, odrobiną miodu lub syropu klonowego lub posypką posiekanymi orzechami włoskimi.
Sugestie:
- Różnorodność : Do ciasta można dodać posiekane orzechy włoskie, nasiona chia lub siemię lniane, aby zwiększyć spożycie składników odżywczych.
- Białko : Aby zwiększyć zawartość białka, dodaj łyżkę białka w proszku do mieszanki bananów i jajek.
- Przechowywanie : Naleśniki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
- Wersja bezglutenowa : Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy, ponieważ nie zawiera mąki.
Te naleśniki bananowe są lekkie, pożywne i łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się na zdrowe, smaczne śniadanie, które wspiera Twoje cele związane z utratą wagi. Ciesz się posiłkiem!
