Pomiń chleb! Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis na słodkie ziemniaki i jajka 😊

by

Krok 1: Przygotuj słodkie ziemniaki

  1. Dokładnie umyj słodkie ziemniaki i obierz je, jeśli chcesz.
  2. Pokrój go w cienkie plasterki lub małe kostki, aby przyspieszyć gotowanie.

Krok 2: Ugotuj słodkie ziemniaki

  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub mały kawałek masła.
  2. Dodaj plasterki lub kostki słodkich ziemniaków i smaż przez 8–10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
  3. Dopraw szczyptą soli, pieprzu i innymi przyprawami, które lubisz.

Krok 3: Gotowanie jajek

  1. Na tej samej patelni (lub innej) rozbij jajka. Możesz je usmażyć na sadzonej stronie, jajecznicy lub ugotować w wodzie — jak wolisz.
  2. Smażyć, aż jajka osiągną pożądany stopień ścięgna.

Krok 4: Połącz i podaj

  1. Ugotowane słodkie ziemniaki ułóż na talerzu.
  2. Na wierzchu ułóż jajka.
  3. Udekoruj świeżą pietruszką lub szczypiorkiem, aby nadać potrawie dodatkowego smaku.

Dlaczego pokochasz ten przepis

  • Szybko i łatwo : gotowe w mniej niż 15 minut!
  • Odżywcze : Zawiera dużo witamin, błonnika i białka.
  • Wszechstronność : Dostosuj ją do swoich ulubionych dodatków, np. plasterków awokado, odrobiny ostrego sosu lub posyp serem.

Leave a Comment