Pominęliśmy jedzenie na wynos i zamiast tego zrobiliśmy ten przepis i nie zawiedliśmy się!
Zalecana porcja: 4–6
Potrzebne są następujące składniki: – 1/2 funta cienko pokrojonej pieczeni z karkówki wołowej
– 1/2 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu – 1 szklanka bulionu wołowego
-1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
– Mielony czosnek, trzy ząbki
– Olej sezamowy, 2 łyżeczki
W 2-litrowej miarce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę.
– Różyczki brokułów, 4 filiżanki
– 1 szklanka ugotowanego białego ryżu
– Podawaj z pokrojoną zieloną cebulą i prażonymi nasionami sezamu jako opcjonalny dodatek.
Co należy zrobić:
1. Ułóż warstwę wolnowaru z cienko pokrojonym mięsem.
Do miski wlej bulion wołowy, sos sojowy, brązowy cukier, czosnek i olej sezamowy i wymieszaj je razem trzepaczką. Dodaj tę mieszankę do powolnej kuchenki z mięsem.
3. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 4 godziny lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i ugotowane.
4. W małym naczyniu wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę, aż skrobia kukurydziana się rozpuści, około 30 minut przed podaniem. Pomoże to zagęścić sos, więc wymieszaj go z powolną kuchenką.
5. Posyp mięso i sos różyczkami brokułów. Gdy brokuły osiągną pożądany stopień wysmażenia, przykryj i kontynuuj gotowanie na małym ogniu jeszcze przez 30 minut.
6. Jeśli chcesz, możesz posypać go białym ryżem i sezamem lub zieloną cebulą.
Wskazówki i warianty:
Oszczędność czasu Łatwym sposobem na uniknięcie krojenia brokułów jest użycie mrożonych różyczek i wrzucenie ich do powolnej kuchenki.
— Zachwycający Możesz zmodyfikować ilość brązowego cukru do smaku, jeśli chcesz, aby był nieco słodszy. Z drugiej strony, jeśli chcesz mieć mniej słodką wersję, możesz zacząć od dodania mniejszej ilości cukru, a następnie dodać więcej w razie potrzeby.
– Opcje białkowe: Aby uzyskać delikatniejszy kawałek wołowiny, użyj pieczeni z karkówki. Jeśli masz mało czasu, możesz również użyć steku z flanki lub wstępnie pokrojonej wołowiny stir-fry.
– Aby uzyskać dodatkowego kopa, spróbuj posypać go odrobiną srirachy lub płatków czerwonej papryki; Nadadzą posiłkowi cudowny, ciepły smak, który pokocha nawet najbardziej łagodne podniebienie.
Obfitość warzyw: kto nie lubi brokułów? Aby uzyskać równie pyszne danie warzywne, spróbuj zastąpić je groszkiem cukrowym, papryką lub drobną marchewką.
Dobrze zaplanowana kolacja, która prawie sama się ugotowała, gdy byłeś zajęty wygrywaniem dnia, to najlepszy sposób na zakończenie dnia. Jeśli szukasz sposobu na zdrowe odżywianie, nawet gdy jesteś bardzo zajęty, wypróbuj tę wolnowarową wołowinę i brokuły. To jak magia – po prostu ustawiasz to i zapominasz. Możesz teraz zrelaksować się i cieszyć się czasem, który masz z powrotem!