Prawdziwy smak Włoch na Twoim talerzu
Na sos mięsny:
W dużym rondlu zrumienić mięso mielone.
Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż do miękkości.
Wymieszać z pokrojonymi w kostkę pomidorami, przecierem pomidorowym, koncentratem pomidorowym, wodą, cukrem, solą, pieprzem, bazylią i oregano. Dobrze wymieszaj.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
Do nadzienia:
W misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, natkę pietruszki i jajko.
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
W naczyniu do pieczenia rozprowadź niewielką ilość sosu mięsnego.
Ułóż warstwę lasagne, połowę mieszanki ricotty, sos mięsny i mozzarellę. Powtórz ten proces.
Na koniec ułóż warstwę lasagne, sos mięsny i mozzarellę.
Przykryj naczynie folią i piecz przez 25 minut.
Zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez dodatkowe 25 minut, aż wierzch stanie się złotobrązowy.
Pozostaw na kilka minut przed podaniem.
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 50 minut | Czas całkowity: 1 godzina 20 minut
