Elementy przepisu
1 łyżeczka oliwy z oliwek
cebula pokrojona w plasterki
2 mielone ząbki czosnku
mielona wołowina, jeden funt
jedna łyżeczka soli
pół łyżeczki mielonego pieprzu
1 słoik sosu marinara, 24 uncje.
jedno opakowanie ravioli wołowych (25 uncji)
Jedna 10-uncjowa torebka umytego i przyciętego świeżego szpinaku
Wrzucony ser mozzarella, 2 szklanki
Parmezan, pół szklanki startego
pół łyżeczki suszonych ziół z Włoch
(Opcjonalnie) 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Przewodniki po strefach ezoicznych
Podczas gdy oliwa z oliwek nagrzewa się na patelni na średnim ogniu, podsmaż czosnek i cebulę, aż staną się przezroczyste.
Wrzuć mieloną wołowinę, dopraw pieprzem i solą i zrumień na patelni. Pozbądź się nadmiaru tłuszczu.
Ezoik
Przed odstawieniem na bok połącz mieszankę mięsną z połową sosu marinara.
Przed użyciem powolnej kuchenki pokryj wnętrze nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Sprawdź też ten przepis na babeczki z ananasem do góry nogami.
Umieść niewielką ilość resztek sosu marinara na dnie powolnej kuchenki.
Ezoik
Ułóż ravioli z wołowiną w jednej warstwie na sosie. Następnie dodaj kolejną warstwę mięsa i sosu. Na wierzch posyp świeżym szpinakiem. Na koniec udekoruj mozzarellą i parmezanem.
Kontynuuj układanie składników, aż wykorzystasz je wszystkie, a następnie posyp serem.
Aby ravioli były miękkie, a ser bulgotał, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez cztery do sześciu godzin.
Przed podaniem udekoruj suszonymi włoskimi ziołami i, w razie potrzeby, płatkami czerwonej papryki.
Zmiany i wskazówki
Możesz uczynić go szczuplejszym, używając mielonego kurczaka lub indyka zamiast wołowiny. Usuń płatki ostrej papryki i zastąp szpinak łagodnym warzywem, takim jak cukinia, aby był bardziej odpowiedni dla dzieci. Jeśli masz ochotę na coś bardziej odważnego, możesz dodać warstwę smażonych grzybów czosnkowych, aby uzyskać głębię smaku, lub wrzucić trochę sera ricotta, aby dodać bogactwa.
