Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
Jabłka obrać, usunąć rdzeń i pokroić w cienkie plasterki. Skrapiamy je sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
W misce ubić jajka z cukrem.
Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
Dodajemy mąkę 00 i mieszamy do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta.
