-
- Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę.
- Pokrój kiełbaski na kawałki wielkości kęsa.
- Pokrój cebulę i pora.
- Pokrój czerwoną paprykę w kostkę.
2. Ugotuj ziemniaki:
-
- Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek oleju roślinnego na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki do patelni i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż staną się miękkie i złocistobrązowe.
3. Dodaj kiełbasę i warzywa:
-
- Dodaj kawałki kiełbasy do patelni z ziemniakami i smaż przez kilka minut, aż zaczną brązowieć.
- Dodaj posiekaną cebulę, pora i czerwoną paprykę do patelni. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, a kiełbasa całkowicie ugotowana.
4. Sezon:
-
- Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki.
5. Podawać:
- Podawaj mieszankę ziemniaków i kiełbasy na ciepło. Ciesz się nią jako przekąską lub sycącym dodatkiem.
