- Przygotuj warzywa:
- Rallar 1 marchewka i 1 calabacín.
- Picar finamente 1/2 repollo.
- Solimy warzywa:
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.
- Na patelnię dodaj marchewkę rallada, cukinię i posiekaną kapustę.
- Dodatek con sal marina y pimienta negra.
- Smaż warzywa przez 1 lub 2 minuty, aż będą lekko miękkie.
- Przygotuj masę jajeczną:
- En un tazón grande, obierz 2 jajka.
- Dodaj 20 g posiekanej zielonej cebuli, 1,5 g soli i 3 g cukru. Dobrze wymieszaj.
- Do masy jajecznej wlać solone warzywa i wymieszać.
- Złóż zapiekankę:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- Nasmaruj formę do pieczenia odrobiną oliwy z oliwek.
- Do formy do pieczenia wlać mieszaninę warzyw i jajek.
- Pozostałe 2 jajka obierz i wymieszaj na patelni.
- Revuelva suavemente para cobinar todo uniformemente.
- Dodaj składniki:
- Na wierzchu ułóż krążki zielonego pieprzu.
- Wierzch czapki posyp startym serem mozzarella.
- Horner:
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż jajka będą gotowe, a ser roztopiony i złocisty.
- Obsługujący:
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
- ¡Corta y disfruta tu deliciosa cazuela de huevo con verduras al horno!
Sugestie dla serwera:
- Podawać z una ensalada lub un poco de pan crujiente.
- Idealne na śniadanie, lunch lub kolację.
Wskazówki kulinarne:
- Upewnij się, że warzywa nie są rozgotowane podczas solenia, ponieważ będą nadal gotować w piekarniku.
- Możesz dodać inne warzywa lub zioła według własnego gustu.
Korzyści odżywcze:
- Verduras: Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów.
- Jajka: Dodaj dobre źródło białka, dzięki czemu będzie to zbilansowany i pożywny posiłek.
Informacje dietetyczne:
- Wegetarianin: Tak
- Bez glutenu: Tak
- Bez nabiału: Nie (contiene queso; se puede sistituir por una alternatywny sin nabiał)
Informacje odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 180
- Białko: 12 g
- Węglowodany: 10 g
- Błonnik pokarmowy: 2 g
- Azucares: 5 g
- Tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze nasycone: 3 g
- Cholesterol: 200 mg
- Sód: 350 mg
Składowanie:
- Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Przepis na Por qué te encantará esta:
- Jest łatwe do wykonania, wszechstronne i pełne smaku.
- To zdrowe i sycące danie, które każdemu przypadnie do gustu.
- Idealne do każdego posiłku w ciągu dnia.
Podsumowanie: Dziękujemy za przetestowanie naszego przepisu na Cazuela de huevo con verduras al horno! Mamy nadzieję, że smakowało Ci to zdrowe i smaczne danie. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zasubskrybuj naszą stronę internetową, udostępnij go znajomym i zostaw komentarz lub pytanie. ¡Feliz cocina y buen Provecho!
Często zadawane pytania:
1. ¿Puedo utilizar otras verduras?
- Sí, siéntete libre de agregar o substituir con verduras como espinacas, pimientos morrones lub champiñones.
2. Czy zamiast całych jaj mogę użyć białek?
- Tak, możesz użyć białek jaj lub substytutów jaj, aby obniżyć poziom cholesterolu.
3. Jak mogę zapobiec sklejaniu się cazueli?
- Przed pieczeniem należy posolić warzywa, aby zmniejszyć wilgotność.
4. Czy mogę przygotować ten talerz wcześniej?
- Tak, można przygotować je wcześniej i upiec, gdy będzie gotowe do podania.
5. ¿Puedo congelar las sobras?
- Tak, możesz zamrozić pojedyncze porcje. Decongélalas en el ridgeador antes de recalentarlas.
6. Jakiego sera mogę użyć zamiast mozzarelli?
- Puedes usar queso cheddar, feta lub cualquier queso que se derrita bien.
7. Czy do tego przepisu mogę dodać mięso?
- Tak, możesz dodać gotowanego kurczaka, szynkę lub boczek, aby uzyskać dodatkowe białka.
8. Po czym poznam, że zapiekanka jest już gotowa?
- Los huevos deben estar cuajados y el queso debe estar deretido y dorado.
9. Czy mogę zrobić to danie bez nabiału?
- Tak, użyj sera bez mleka i pomiń crema agria lub użyj alternatywy bez mleka.
10. Co mogę dodać do tej zapiekanki?
- Podawać z una ensalada verde fresca, pan crujiente lub owocami do una comida completa.
