Przygotowanie:
Do miski do wyrabiania ciasta wsypujemy pozostałe składniki oprócz mąki i kakao i mieszamy je. Dodajemy mąkę w kontrolowany sposób i otrzymujemy miękkie ciasto. Ciasto dzielimy na dwie równe części i wkładamy do osobnej miski. Do połowy ciasta dodajemy kakao i zagniatamy. Włóżmy zagniecione ciasto z powrotem do tej samej miski, obok siebie.
Kształtujmy ciasteczko tak, jakbyśmy nabierali lody łyżką do lodów. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przygotowujemy w ten sposób całe ciasto i pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po ostygnięciu wyciśnijmy roztopioną w podwójnym bojlerze czekoladę i posypmy ją orzeszkami ziemnymi. Ciesz się posiłkiem.
