Przygotuj nadzienie jabłkowe:
Na patelni na średnim ogniu rozpuść 1 łyżkę masła. Dodać 1 pokrojone w kostkę jabłko, 2 łyżki cukru i szczyptę cynamonu.
Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka będą miękkie i karmelizowane (około 5-7 minut).
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:
W misce ubić 1 jajko ze szczyptą soli, 8 g cukru waniliowego i 50 g cukru na gładką masę.
Dodać 2 łyżki mleka i 50 g roztopionego masła; dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawać 250 g mąki i 4 g drożdży, miksować aż do uzyskania miękkiego ciasta.
Złóż ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, aż osiągnie grubość około 1/4 cala.
Na cieście równomiernie rozsmaruj schłodzoną masę jabłkową.
Złożyć lub rozwałkować ciasto na nadzieniu jabłkowym, w razie potrzeby sklejając krawędzie.
Ciasto ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i ugotowane.
Podawanie:
Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Propozycje serwowania
Podawać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
Ciesz się filiżanką gorącej kawy, herbaty lub gorącej czekolady jako poczęstunek.
Dodaj odrobinę sosu karmelowego, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Wskazówki kulinarne
Przed rozłożeniem nadzienia jabłkowego na cieście upewnij się, że nadzienie jabłkowe jest całkowicie zimne, aby nie stało się zbyt miękkie.
Aby uzyskać bardziej karmelizowane nadzienie jabłkowe, gotuj jabłka nieco dłużej, aż uzyskają głębszy złoty kolor.
Jeśli wolisz grubsze ciasto, rozwałkuj je nieco grubiej i dostosuj czas pieczenia.
Wartości odżywcze
Jabłka dostarczają błonnika pokarmowego i witaminy C.
Źródło węglowodanów zapewniających szybką energię.
Zawiera mniej tłuszczu niż smażone desery.
Informacje dietetyczne
Zawiera gluten, nabiał i jaja. Nie nadaje się do stosowania na diecie bezglutenowej, bezmlecznej i wegańskiej.
Wartości odżywcze (na porcję, około 1 plasterka)
Kalorie: 210 kcal
Węglowodany: 32 g
Białko: 4 g
Tłuszcz: 8 g
Tłuszcze nasycone: 4 g
Cholesterol: 45 mg
Sód: 60 mg
Błonnik: 1 g
Cukry: 14 g
Zalecenia dotyczące konserwacji
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
W przypadku dłuższego przechowywania przechowywać w lodówce do 4 dni.
Podgrzej ponownie w nagrzanym piekarniku, aby przywrócić kruchość ciasta.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Szybki i prosty: łatwy do przygotowania ze składników, które prawdopodobnie już masz.
Wszechstronność: może być podawana na ciepło lub na zimno, idealna na każdą porę roku.
Przyjazny dla rodzin: Dzieci i dorośli pokochają słodki smak jabłka.
Pyszny aromat: kuchnię wypełnia zapach cynamonu i gotowanych jabłek. Wniosek
To ciasto jabłkowe to prosty, ale pyszny deser, który wnosi ciepło i wygodę na każdy stół. Miękkie, maślane ciasto w połączeniu z pikantnym nadzieniem jabłkowym tworzy idealną równowagę smaków. Niezależnie od tego, czy organizujesz imprezę, czy po prostu masz ochotę na deser, ten przepis z pewnością Cię zadowoli. Spróbuj i ciesz się pysznym smakiem domowej pasty jabłkowej, łatwej w przygotowaniu i nieodparcie pysznej!
Kontynuuj na następnej stronie
