Przygotowanie:
Najpierw do głębokiej miski wbijamy jajko, mleko i sól, ubijamy trzepaczką, następnie powoli dodajemy mąkę i dobrze wyrabiamy ciasto, aż będzie jednolite.
Na patelnię teflonową lub granitową wsypujemy łyżeczkę margaryny i roztapiamy. Wlewamy trochę więcej niż chochelkę naszej mieszanki i rozprowadzamy ją, zanim za bardzo się zrumieni. Smażymy do momentu, aż zrobi się biała w ten sam sposób z drugiej strony i wykładamy na dużą blachę. Postępujemy tak samo do wyczerpania ciasta. Na środek naszych lekko usmażonych naleśników kładziemy zaprawę i łączymy pierwsze dwa brzegi pozostałe dwie krawędzie pośrodku Złącze znajduje się na dole. Przygotowujemy tak, jak będzie. Na patelnię ponownie dodajemy margarynę czubkiem łyżeczki, roztapiamy, składamy i smażymy przygotowane przez nas naleśniki, zarówno z przodu, jak i z tyłu. Nasze smażone naleśniki można pokroić na cztery części i służyć.
