Przygotowanie:
Jajka włóż do głębokiej miski i wymieszaj. Dodać olej i mleko i dalej ubijać. Dodajemy mąkę przesiewając ją, na koniec dodajemy sól i sodę oczyszczoną i dokładnie mieszamy.
Dodać startą cukinię, posiekaną natkę pietruszki i pokruszony ser, wymieszać szpatułką. Przelać do dużej kwadratowej formy wysmarowanej odrobiną oleju i rozsmarować.
Posypujemy czarnym kminkiem i prażonymi ziarnami sezamu i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika, odczekaj chwilę, a następnie pokrój i podawaj.
