Przepis na deser czekoladowo-kokosowy

Przygotuj czapkę kokosową:
- W rondlu wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, mleko w proszku i wiórki kokosowe.
- Dodawaj mleko stopniowo, ciągle revolviendo, aby uniknąć grudek.
- Cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese y bubujee.
- Powstałą masę przełóż do naczynia do pieczenia wyłożonego papierem pergaminowym i wygładź powierzchnię.
- Przykryć folią i wstawić do lodówki na 30-40 minut, aż masa stwardnieje.
Przygotuj czapkę czekoladową:
- Rozpuść gorzką czekoladę, mleczną czekoladę i masło kakaowe razem w żaroodpornym pojemniku nad wodą o niskiej temperaturze (baño Maria) lub w kuchence mikrofalowej w 20-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem.
- Na czapkę kokosową wlać roztopioną czekoladę i równomiernie ją rozsmarować.
Przechowywać w lodówce i podawać:
- Wstaw talerz do lodówki na kolejne 15-20 minut, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
- Cortar en cuadritos o barras y servir frío.

Sugestie dla serwera

Udekoruj coco rallado lub un chorrito de Chocolate Blanco, aby dodać mu elegancji.
Połącz ją z espresso lub herbatą ziołową i ciesz się pysznym orzeźwieniem.
Podawać jako deser después de una comida sałatka para un dulce finale.

Zostaw tutaj swój adres e-mail, a ja natychmiast go wyślę! Ponadto co tydzień będziesz otrzymywać nowe przepisy. ¡Sí, por przysługę!

Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do celów reklam opartych na zainteresowaniach, jak opisano w naszej Polityce prywatności Aviso de privacidad.

Wskazówki kuchenne

Użyj czekolady de alta calidad para obtener un sabor más rico.
Aby uzyskać odmianę z orzechami, przed zamrożeniem posyp warstwę czekolady posiekanymi migdałami lub orzechami laskowymi.
Jeśli nie masz masła kakaowego, zastąp 1 łyżką oleju roślinnego, aby uzyskać olśniewające wykończenie.

Korzyści odżywcze

Informacje dietetyczne

Informacje o wartości odżywczej (na porcję)

←Previous Next→