Przepis na kapustę faszerowaną mięsem

Przygotowanie:
Do masy mielonej łączymy wszystkie składniki i dobrze wyrabiamy. Na tym etapie, jeżeli chcemy uzyskać bardziej miękkie nadzienie, możemy dodać 2-3 łyżki wody.
Kapustę pokroić w sposób pokazany na obrazku i gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez około pięć minut.
Liście kapusty, odsączone z nadmiaru wody na sitku, są teraz gotowe do zawinięcia.
Wlać mieszaninę do liścia i szczelnie owinąć.
Przykryj dno garnka liśćmi kapusty, których nie używasz, aby kapusta nie przykleiła się do dna.
Ułóż wszystkie owinięte kapusty tyłem do siebie.
W osobnym rondlu podsmaż 2 łyżki oleju i łyżkę koncentratu pomidorowego.
Otwórz, dolej trochę wody, dodaj sól i łyżeczkę cukru i zalej kiełki.
Zamknij pokrywkę i ugotuj nadziewane wrapy na małym ogniu.

 

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment