Przygotowanie:
Mięso mielone wrzucamy na patelnię i podsmażamy na oleju, następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę. Dodajemy przyprawy i kontynuujemy smażenie.
Gotujemy na małym ogniu, aż woda odparuje.
Ziemniaki kroimy na cienkie i długie kawałki. Smażymy na dużej ilości oleju.
Do sosu; Wlewamy olej na patelnię. Dodajemy 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego i smażymy. Dodać sos pomidorowy, sól i gotować 4 minuty.
Usmażone ziemniaki wykładamy na talerz i zalewamy je mieszanką mięsa mielonego.
Na koniec polewamy jogurtem czosnkowym i sosem i podajemy.
