Mięso mielone wymieszać z jajkami, szalotką, bułką tartą i bazylią, doprawić obficie solą i pieprzem.
Z mięsa formujemy kulki i spłaszczamy je w dłoniach, tak aby powstały placki. Połóż na nim kulkę mozzarelli i uformuj mięso wokół sera. Ser powinien być całkowicie przykryty.
Obtocz klopsiki w mące.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Podsmaż klopsiki na patelni z gorącym olejem. Ułóż je w naczyniu i piecz przez 15 minut w piekarniku.
W międzyczasie podgrzej sos pomidorowy i ugotuj makaron, aż będzie al dente.
Podawać klopsiki z sosem pomidorowym i dekorować świeżą bazylią
