-
- Podawaj kotlety z chrupiącą zieloną sałatką i tzatziki, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
- Podawaj z pilawem z komosy ryżowej lub pieczonymi warzywami, a otrzymasz kompletny obiad.
- Można podawać jako przekąskę z hummusem lub dipem na bazie tahini.
Porady kulinarne:
- Możesz upiec kotlety zamiast je smażyć. Po prostu rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F) i piecz przez 20-25 minut, przewracając w połowie pieczenia.
- Aby uzyskać dodatkową chrupkość, przed smażeniem obtocz kotlety w bułce tartej lub pokruszonych płatkach owsianych.
Korzyści odżywcze:
-
- Komosa ryżowa: Komosa ryżowa jest pełnowartościowym źródłem białka, bogatym w błonnik i niezbędne aminokwasy, dzięki czemu stanowi odżywczą bazę do kotletów.
- Słodkie ziemniaki: bogate w witaminy A i C, słodkie ziemniaki zapewniają naturalną słodycz i gładką konsystencję.
- Brokuły: Brokuły są bogate w witaminy K i C, dzięki czemu nadają kotletom bogaty w składniki odżywcze i świeży smak.
Informacje dietetyczne:
-
- Wegańskie: Te kotleciki są w 100% roślinne, dzięki czemu idealnie nadają się dla osób będących na diecie wegańskiej.
- Bezglutenowe: Zastosowanie mąki owsianej gwarantuje, że kotleciki te nadają się dla osób unikających glutenu (należy upewnić się, że owies posiada certyfikat bezglutenowy).
- Bez nabiału: Ten przepis jest naturalnie bezmleczny i mogą go jeść osoby z nietolerancją laktozy.
Wartości odżywcze (na porcję, w oparciu o 10 porcji):
-
- Kalorie: około 110 kcal
-
- Białko: 4g
- Węglowodany: 18g
- Tłuszcz: 3g
- Błonnik: 3g
Informacje o przechowywaniu:
-
- Chłodzenie: Resztki kotletów przechowuj w maksymalnie przez 3 dni.
- Mrożenie: Te kotleciki dobrze się mrożą. Ułóż je warstwami między papierem pergaminowym i zamroź na okres do 2 miesięcy. Rozmroź przez noc przed ponownym podgrzaniem.
- Podgrzewanie: Aby podgrzać, smaż na patelni lub piecz w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F), aż do całkowitego podgrzania.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
-
- Odżywcze i sycące: Połączenie komosy ryżowej, brokułów i słodkich ziemniaków dostarcza niezbędnych składników odżywczych i ma sycącą konsystencję.
- Przyjazne weganom: Idealne dla osób na diecie roślinnej lub tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym posiłkiem bezmięsnym.
- Łatwe w przygotowaniu: Dzięki prostym składnikom i przejrzystej procedurze przygotowania te kotleciki są łatwe na każdą okazję.
- Uniwersalność: Kotleciki te można jeść jako przekąskę, dodatek lub część dania głównego, co czyni je niezwykle uniwersalnymi.
Często zadawane pytania:
Kontynuuj na następnej stronie…
