Składniki:
500 g piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, 1 szklanka bułki tartej, 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżeczka cebuli w proszku, sól i pieprz do smaku, olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, wielkości nuggetsów. W małej misce ubij jajka. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z proszkiem czosnkowym, sproszkowaną cebulą, solą i pieprzem. Do trzeciej miski wsyp mąkę pszenną. Obtocz każdy kawałek kurczaka w mące pszennej, następnie w ubitym jajku, a na koniec w mieszance bułki tartej, upewniając się, że na każdym etapie są dobrze pokryte. Połóż panierowane nuggetsy z kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia. Lekko spryskaj bryłki olejem roślinnym. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż będą złociste i dobrze ugotowane. W połowie czasu pieczenia należy je obrócić, aby równomiernie się zarumieniły. Wyjąć z piekarnika i przed podaniem lekko ostudzić. Rozkoszuj się domowymi nuggetsami z kurczaka z ulubionym sosem!
